華麗 ( 正本総本店 MASAMOTO AMS41024 24cm 相出刃庖丁 本霞・玉白鋼 正本 )-出刃包丁



送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】
ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状No連絡】→【納品書と領収書メール】の各メールをお送りします。
納品書・領収書は、PCのメールアドレスにのみ、PDFでお送りします。
名義変更などあれば、後からでも再発行させて頂きます。
【kk9n0d18p】

 【商品の説明】
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。


サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)
24 405 400 7.3


華麗 ( 正本総本店 MASAMOTO AMS41024 24cm 相出刃庖丁 本霞・玉白鋼 正本 )-出刃包丁

華麗 ( 正本総本店 MASAMOTO AMS41024 24cm 相出刃庖丁 本霞・玉白鋼 正本 )-出刃包丁

華麗 ( 正本総本店 MASAMOTO AMS41024 24cm 相出刃庖丁 本霞・玉白鋼 正本 )-出刃包丁

華麗 ( 正本総本店 MASAMOTO AMS41024 24cm 相出刃庖丁 本霞・玉白鋼 正本 )-出刃包丁

省エネ

V-316KY5 三菱 レンジフードファン 浅形 標準タイプ【smtb-k】【ky】【KK9N0D18P】

【メーカー直送】 エレキギター 初心者セット フォトジェニック ST-180 入門セット オレンジ【smtb-k】【ky】【KK9N0D18P】

●RIAC

室外機に制御BOXを設置。各コンプレッサーをベストなインターバルで運転・停止します。

和田助製作所 ( WADASUKE ) SW丸アクリルカバー 30インチ用 業務用 NAK07030

SAパウダープロ100 三徳庖丁 18cm APU03018

●HFC冷媒

これまで空調機器、冷凍冷蔵機器に使われてきた『R22冷媒』は2020年までに全廃となります。高効率でオゾン層破壊係数が『0』であるHFCフロンを使った新冷媒機器に更新しましょう。

●セラミック断熱塗料

セラミック微粒子の塗膜層が熱線を強力に反射・拡散し、屋根表面温度を20〜30℃、室内温度も6〜7℃低下させます。

●エネルギー監視装置

【メーカー直送】JKプラン 1cmピッチ 文庫本収納ラック 幅90 本棚 高さ 180 cm リビングシェルフ FRM-0009-DB【smtb-k】【ky】【KK9N0D18P】

照明具

河村刃物 ( KAWAMURA HAMONO ) 堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 24cm 業務用 AKK3924

省エネの課題に加えて電力供給に不安がある今日、環境にやさしく、コスト削減に有効なLED照明器具の採用は工場の環境を考える最初のステップです。

CHSV クリプトン・フューチャー・メディア CHRIS HEIN SOLO VIOLIN / BOX【smtb-k】【ky】【KK9N0D18P】

スペシャルグレード スライサー 4522-18SG ADLH9018

冷水装置ラインナップ

■省エネ、節電効果に優れた当社の冷水装置は、冷水供給量、供給温度領域、更に工場の稼働時間に最適な運転形態など幅広く対応し、高効率の冷水環境を提供します。

食品・食材の冷却・温度管理装置

●チルドコンベア

FY-90DWD3-S パナソニック フラット形レンジフード 幅90cm エコナビ 洗浄機能【smtb-k】【ky】【KK9N0D18P】

空調

UK18-8ユニット魚湯煎用 ウォーターパン 22インチ NYS3322

三宝産業 ( YUKIWA ) 18-8 T型角飾台 18インチ用 (菊) 業務用 NKK13181

●結露対策

異常気象に起因した工場・店舗の天井裏に結露を生じる事例が相次いでいます。菱熱工業は建物構造に即した低コストの結露対策ご提案に自信があります。

●HFC冷媒

システム・テクノロジー・アイ シットラムイノックス18-10半寸胴鍋 三重底 (蓋無)30B 30cm ※ ガス火専用 AHV09030

●ボイラー室に「じょうきげん」

室内に解放されていた蒸気による温湿度上昇と視界不良などの問題を解決し、快適な作業環境を実現します。

●1人用暑さ対策 白い空調服

裾の部分に取付けた2基の小型ファンが外気を取り込み、汗を蒸発させることによる気化熱で体を冷やします。夏場の食品工場での作業環境を改善し、衛生上の配慮も施されています。

環境

KH-DCY310-NE MIMUGO FIELD CHAMP 20インチ ノーパンク電動アシスト折りたたみ自転車【smtb-k】【ky】【KK9N0D18P】

NEC ( NEC ) トナーカートリッジ イエロー 2本セット PR-L9110C-11W

●結露対策

異常気象に起因した工場・店舗の天井裏に結露を生じる事例が相次いでいます。菱熱工業は建物構造に即した低コストの結露対策ご提案に自信があります。

衛生と作業環境

アルミ樹脂複合板で初の6mmサイズ実現し、低コスト・短時間での施工を可能にします

●床改修にはピューマフロア

三宝産業 ( YUKIWA ) プラスチック製カッティングボード (18-8 台付) 業務用 NKT01

●ボイラー室に「じょうきげん」

室内に解放されていた蒸気による温湿度上昇と視界不良などの問題を解決し、快適な作業環境を実現します。

●分電盤デコレーション

臭いを出さずに分電盤をピカピカにします。異物の混入を防ぎ、塗装・下地処理のできない食品加工場に最適です。

●シンクロドア

【 あす楽 送料無料 】サンワサプライ ( SANWA SUPPLY ) SL-46-BL用取付け部品(50個入り) SL-46BLOP-50

水処理

木箸 京華木 チャンプ 細箸(50膳入) 22.5cm RHSQ602

その他

アルミ合金 共蓋しゃぶ鍋 QSY65

豊富な経験を活かして食品工場(セントラルキッチン)建設に入札をうまく利用することで大幅なコストダウンが見込めます。実例を掲載していますのでご検討ください。

●食品工場カメラ監視システム

食品工場向けカメラ監視システムは、食品工場の安全と安心の品質を消費者の皆様にお約束します。

華麗 ( 正本総本店 MASAMOTO AMS41024 24cm 相出刃庖丁 本霞・玉白鋼 正本 )-出刃包丁

客席(空調/演出/照明)

エントランスの空調

「メーカー直送」B-7322 ハヤミ ワイド1200mmリビングボード【smtb-k】【ky】【KK9N0D18P】

風除室のないレストランでも、入り口に置くだけで冷暖気の漏れを防ぎ、空調のパフォーマンスが断然アップします。お客様の不満も一気に解消!

おもてなしの空調

●スモーキングルーム

菱熱工業が開発したコンパクトな喫煙ルームは、諸法規に対応しながら大がかりな改修工事が不要で、既存施設にも簡単に設置できます。

厨房(空調)

スポット空調

●J・パンカー

誘引式パンカーノズルユニット。特殊形状による誘引風で熱気だまりと結露を解消します。既存のダクトへも接続が可能です。

●ルーフファン

モーター本体を機外に取り付け、高温から気体にさらさないため耐久性をアップ。噴出し側へのダクト延長も可能です。